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VINO Y QUESO.

Una asociación creativa.

Taller donde aprenderás las nociones básicas de la cata del vino y del queso, avanzando también en el maridaje entre los dos alimentos.

Conseguirás distinguir los principales estilos de vinos y quesos, así como su preparación, métodos de conservación y los maridajes más adecuados para disfrutar aún más de estos alimentos

Vas catar un total de 5 vinos y 5 quesos, al mismo tiempo que disfrutarás de una especial y saludable merienda.

Todos los materiales están incluidos, sólo necesitas disposición y ganas de aprender.

 

DIRIGIDO A

Dirigido a ti, que te interesa avanzar o comenzar en el conocimiento de los alimentos y disfrutar con la cata y el maridaje.

 

IMPARTE

Esperanza Pérez Andreo. “Mi experiencia laboral en el sector es desde 1998. Desde entonces mi formación y trabajo es continuo en materia de Restaurante y Sumillería. Me he formado en el Centro de Cualifición Turística de Murcia como Maitre, donde ahora ejerzo cómo formadora. En materia de vinos mi formación se inicia también en dicho centro y actualmente curso la diplomatura de WSET AWARD con el objetivo de llegar a tener el Master of Wine. Entre mis logros resalta: Campeona de España de Maitres y jefes de sala en 2014 y Campeona Regional de Sumiller 2014 y 2015. He desarrollado prácticas profesionales en el Celler de Can Roca en Girona y Casa Marcial en Asturias. Mi formación y experiencia en el sector de la hostelería la combino con estudios superiores de nutrición y dietética que desarrollé durante 3 años en mi consulta particular.

Como formadora trabajo desde 2014 impartiendo cursos relacionados con el servicio en sala y sumillería. En 2015 creo la Escuela de catas de la Región de Murcia, desarrollando talleres y catas de vino, quesos, aceites, aguas, etc.

Me defino como una profesional Dinánimica, Versátil y Creativa”

 

Sábado 18 de noviembre de 19:00 a 21:00h | 25€ 

 

Si quieres apuntarte o recibir más información escríbenos a info@elrecreo.org o llámanos al 673771955

 

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